PROPOSAL
PERENCANAAN
“PT.
JOLIE GROUP COMPANY”
DISUSUN
OLEH:
1. AGNES KIKI WIDIAWATI
2. DITA FIBRIA NINGSIH
3. LILIS ARIYANI
4. RENI ROSILAWATI
5. TRI WIDOWATI
6. BUDI RIDHO PRATAMA
7. M.BAGUS KURNIAWAN
8. NOVA ANDRE WAHYUDI
PEMERINTAHAN
KABUPATEN TULANG BAWANG BARAT
SMAN
2 TUMIJAJAR
TAHUN
AJARAN 2016
PT.
JOLIE GROUP COMPANY
Proposal perencanaan:
1. Sate
jamur
2. Nutrijel
buah
3. Martabak
mini
4. Sosis
mie
A.
Alat
dan bahan
1. Sate
jamur + Bakso
Alat:
-Tusuk sate
Bahan:
-Jamur tiram
-Bakso ayam
-Bumbu kacang
-Kecap
2. Puding
buah
Alat:
-Cup
es
-Sendok
plastik
Bahan:
-Nutrijel
-Gula
pasir
-Buah
3. Martabak
mini
Alat:
-Cetakan
kecil
-Mixer
-Wadah
besar
-Sendok
Bahan:
-Tepung
terigu
-Susu
-Telur
-Soda
kue
-Air
-Gula
pasir
-Mentega
-Baking
powder
5. Sosis
gulung mie
Alat:
-Tusuk sate
-Sosis
-Mie
-Telur
-Minyak goreng
B.
Rincian
biaya
1. Sate
jamur + bakso Rp.
6.000
-1
bungkus jamur tiram Rp.
6.000
-1
bungkus bakso Rp. 5.000
-1
bungkus bumbu kacang Rp. 5.000
-Kecap
manis Rp.
5000
Rp.
22.000
2. Puding
buah
-1
pcs nutrijel Rp.3000
-1
kg gula pasir Rp.13.000
-1
buah nanas Rp.8000
Rp.24.000
3. Martabak
mini
-1
kg tepung terigu Rp.10.000
-1
pcs susu putih Rp.2.000
-1
pcs telur Rp.2.000
-soda
kue Rp.10.000
-mentega Rp.6.000
-baking
powder Rp.7.000
-1
kg gula pasir Rp.13.000
-1
bungkus mesis Rp.5.000
-1
bungkus keju Rp.15.000
Rp.70.000
4. Sosis
gulung mie
-1
bungkus sosis Rp.15.000
-1
bungkus mie Rp.3.000
-1
pcs telur Rp.2.000
-1
bungkus minyak goreng Rp.24.000
-1
bungkus Rp.6.000
Rp.50.000
C. Cara
membuat
1. Sate
jamur dan bakso
-Siapkan
jamur,bakso dan di potong sesuai selera
-Jamur
dan bakso ditusuk lalu digoreng sampai matang kemudian tiriskan lalu diberi
bumbu kacang
2. Puding
buah
-Rebus
air hingga mendidih
-Masukan
gula pasir secukupnya dan bubuk puding yang dibutuhkan
-Aduk
hingga merata
-Diamkan
sebentar
-Tuangkan
kedalam kap lalu ditaburi buah
-Kemudian
disimpan di frezer
3. Marabak
mini
-Siapkan
satu wadah untuk membuat adonan martabak
-Masukan
tepung terigu,gula pasir,garam,ragi,lastant,dan susu bubuk aduk hingga merata
-Masukan
dua butir telur yang sudah disiapakan kedalam adonan tersebut
-Kocok
dengan mixer hingga semua tercampur rata
-Tambahkan
air secukupnya kedalam adonan sambil di aduk
-Panaskan
cetakan martabak mini lalu adonan dituangkan
-Kalau
sudah matang angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengoles dengan
mentega terlebiah dahulu kemudian taburi coklat mesis dan keju yg sudah di
parut
-Lalu
tambahkan susu kental manis
-Martabak
mini siap dinikmati
4. Sosis
gulung mie
-Siapkan
sosis yang dipotong sesuai selera
-Rebus
mie kuning dan tiriskan
-Kemudian
tusuk sosis dan gulung dengan mie
-Lalu
siapkan telur dan goreng hingga matang
